15 février 2012
Truffes de foie gras.
Pour 4 truffes : 100 g de foie gras cuit. 50 g de pistache émondées (sans peau) 2 tranches de pain d'épice Sel et poivre. Pour la truffe à la pistache : Torréfiez vos pistaches dans une poële téfal, sans ajouter de matières grasses. Une fois grillées...